{"id":5927,"date":"2017-05-27T17:56:54","date_gmt":"2017-05-27T15:56:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sentieridipace.it\/?p=5927"},"modified":"2017-05-27T15:35:09","modified_gmt":"2017-05-27T13:35:09","slug":"una-cucina-industriale-per-norcia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sentieridipace.it\/?p=5927","title":{"rendered":"Una cucina industriale per Norcia"},"content":{"rendered":"

                                                                                                   Osteria Grande, 27 maggio 2017<\/p>\n

E’ stata una intensa 2 giorni quella che ho condiviso con alcuni amici nel trascorso fine settimana : tutto era iniziato gioved\u00ec 18 mattina quando ci siamo trovati a San Giovanni in Persiceto per dare luogo alle operazioni di carico della cucina industriale che un imprenditore locale aveva deciso di donare. Questa cucina che era adibita a mensa aziendale capace di sfornare 150 pasti al giorno giaceva inutilizzata in un capannone da quasi 2 anni: due mesi prima eravamo venuti a conoscenza, in modo del tutto casuale, della sua esistenza e della disponibilit\u00e0 da parte del proprietario di cederla per il valore simbolico di 1 Euro ad una organizzazione che ne avesse avuto bisogno. A quel punto avevamo chiesto alla Caritas della Diocesi di Spoleto-Norcia se ci fosse stata qualche struttura che, a seguito del terremoto, fosse alla ricerca di un tale bene. Avendo avuto un riscontro positivo al riguardo, ci eravamo attivati in una serie di operazioni preliminari che ci aveva portato a San Giovanni in Persiceto in diverse occasioni per lo smontaggio dei diversi blocchi, per la relativa pulizia ( ne approfitto per ringraziare le donne che si sono prestate a darci un valido aiuto a tale scopo ), per l’imballaggio finale dei diversi componenti.
\nGioved\u00ec 18 si \u00e8 quindi dato corso all’operazione di carico della cucina i cui vari blocchi sono stati stipati nel camion e rimorchio della ditta che, dotata di relativa e potente gru, ha provveduto a trasferirli dal primo piano del capannone al pianale dell’automezzo 
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Il giorno successivo, di prima mattina ( partenza da Osteria Grande alle ore 5 ), si \u00e8 proceduto al trasporto a Roccaporena di Cascia. La frazione di Cascia nella quale \u00e8 nata Santa Rita \u00e8 famosa per lo Scoglio della Preghiera, una collina sulla cui sommit\u00e0 si recava la Santa a pregare \u00e8 che \u00e8 tuttora una meta molto frequentata dai pellegrini devoti della santa monaca agostiniana Patrona dei casi impossibili.
\nSotto tale collina, all’interno di una scuola di propriet\u00e0 della Diocesi, sono stati messi a dimora i vari componenti in attesa di una sua sistemazione definitiva che avverr\u00e0 quando a Norcia sar\u00e0 pronta la struttura adiacente alla chiesa di Madonna delle Grazie. La cucina svolger\u00e0 la funzione di mensa per tutti i giovani
\n( compresi quelli della nostra parrocchia ) che converranno nella citt\u00e0 nursina per partecipare ai campi itineranti Norcia-Assisi e ai vari esercizi spirituali che periodicamente si tengono nella citt\u00e0 natale di San Benedetto.<\/p>\n

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Grazie anche all’aiuto che \u00e8 stato fornito da alcuni operai locali messi a disposizione dall’Economato del Santuario di Santa Rita l’operazione di scarico si \u00e8 esaurita in poco meno di due ore : questo ci ha permesso di trasferirci a Norcia dove nel primo pomeriggio abbiamo preso visione dello stato di avanzamento dei lavori del Centro di Comunit\u00e0.<\/p>\n

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Ero stato qui l’ultima volta 2 mesi fa, evidenti i progressi della realizzazione di questa struttura polifunzionale destinata ad essere luogo di incontro e ritrovo degli abitanti di Norcia: siamo in pratica agli ultimi ritocchi, rimangono pochi dettagli riguardanti l’impianto elettrico del condizionamento e la pulizia finale del locale e poi si dar\u00e0 corso all’inaugurazione ( data ancora da definirsi causa il ritardo nel collaudo della struttura da parte del Genio Civile ).
\nHo raccolto alcune foto e video in un breve filmato che sintetizza questi due intensi giornate e che trovate qui allegato. Un ringraziamento speciale da parte mia a tutti coloro ( e sono tanti ) che, grazie al loro lavoro, disponibilit\u00e0 e generosit\u00e0, hanno reso possibile il trasferimento di questa cucina in Valnerina che sicuramente trover\u00e0 un intenso utilizzo.<\/p>\n

( Maurizio Ferrari )<\/em><\/p>\n

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