La terza conferenza che conclude il ciclo ” Prendiamoci cura del nostro pianeta” avrà luogo domenica 21 Maggio alle ore 17.00 nell’Oratorio Don Bosco di Osteria Grande e avrà per relatore Andrea Segrè, Professore Ordinario di Politica Agraria internazionale e comparata presso le Università di Bologna e Trento.
Nel 1998 il Professor Segrè ha ideato il progetto di ricerca Last Minute Market, evoluto poi in spin-off accreditato dell’Università di Bologna, e che poi è diventato iniziativa di riferimento nazionale ed europea per la prevenzione e il recupero a fini solidali delle spreco alimentare e non alimentare. La promozione di iniziative per contrastare lo spreco ha permesso al Professor Segrè di indossare le vesti di pioniere in questo campo.

Anche la nostra Associazione è coinvolta da Novembre 2017 nel progetto Farmaco Amico coordinato da Last Minute Market che riguarda il recupero di farmaci nel territorio dei Comuni di Castel San Pietro, Ozzano dell’Emilia e Dozza imolese. I farmaci che vengono recuperati dalla selezione effettuata sotto la supervisione di farmacisti abilitati all’esercizio della professione vengono poi donati ad enti beneficiari, nel nostro caso ANT e SOKOS di Bologna e KASOMAY di Imola.
La conferenza del Professor Segrè avrà per titolo ” Strumenti e metodi per ridurre lo spreco alimentare , l’applicazione Sprecometro “.
L’incontro è aperto a tutti, al termine verrà servito un piccolo rinfresco.